TELECÍ MASO – CENÍK

5 kg balíček 300,- Kč/ kg
(Mix telecího masa – sestavte si sami nebo vám sestavíme výběr z předního – plec, krk,
kližka, žebro, hrudí, hamburgr – mleté 100% telecí, osso-bucco,flank steak, slabina či kolínko.
Telecí zadní ……………………………………………………………………………………..400,- Kč /kg
Květová špička (rumph steak)……………………………………………………… 480,-
Ořech …………………………………………………………………………………………………550,-
Vrchní šál (řízky)………………………………………………………………………………. 450,-
Krk ……………………………………………………………………………………………………….350,-
Kližka …………………………………………………………………………………………………..350,-
Plec……………………………………………………………………………………………………… 350,-
Falešná svíčková …………………………………………………………………………………550,-
Loupaná plec……………………………………………………………………………………… 500,-
Pravá svíčková………………………………………………………………………………… 1.200,-
Roštěná bez kosti………………………………………………………………………………. 800,-
Žebro…………………………………………………………………………………………………… 250,-
Hrudí …………………………………………………………………………………………………….300,-
Slabina…………………………………………………………………………………………………. 300,-
Telecí mleté (libový Hamburgr) ………………………………………………………..300,-
Flank steak…………………………………………………………………………………………… 400,-
Hanger steak ………………………………………………………………………………………500,-
Skirt steak (oponka)………………………………………………………………………….. 500,-
Ossobuco……………………………………………………………………………………………. 350,-
Kolínko …………………………………………………………………………………………………320,-
Kotleta(roštěná) s kostí (na řízky )…………………………………………………….500,-


VNITŘNOSTI:
Držky 130,-
Jazyk, játra, srdce, ledvinky 150,-

Kosti k nákupu zdarma ☺


Telecí maso je známou delikatesou a v gastronomii je ceněno zejména pro svoji křehkost
a jemnou a mírně sladkou chuť s minimálním obsahem tuku.


Kontakt: 734 850 926, email: farma.maso@seznam.cz,