PRODEJ HOVĚZÍHO MASA-CENÍK

POZNEJTE PRAVOU CHUŤ (BIO)HOVĚZÍHO MASO

Z ČESKÉ FARMY CH-ANGUS (Jindřichov ve Slezsku a Kolnovice)

Není maso jako maso
…a o hovězím to platí dvojnásob. Třeba už vás někdy u nevydařené večeře napadlo, že chyba není ve vašem kuchařském umu, ale ve výběru hovězího masa. A nemusíte být daleko od pravdy! Většina lidí věří popisku nebo slovu prodavače v obchodě a spoléhá, že je hovězí, které kupuje, z býčka nebo mladých jalovic. Nakonec si v tašce domů odnesou hovězí maso ze starého kusu nebo vyřazené staré krávy…….:( Nebo mladého kusu, který není dostatečně vyzrálý.
U nás víte, co kupujete! …………Každý kus u nás zraje v chladící komoře min.14dní,což zajistí křehkost,vynikající chuť a rychlejší tím i jednodušší přípravu.
Zde jsou důvody,proč právě naše hovězí tak dobře chutná?
– maso pochází výhradně z masných mladých kusů a má prokazatelný původ
– ke zvířatům přistupujeme přátelsky a dbáme na jejich spokojenost.
– jsou chována v příjemném čistém prostředí,na pastvinách v podhůří jeseníků
– krmena jen kvalitním horským krmivem,které si sami zpracováváme.
– jsou porážena na jatkách za přísných veterinárních podmínek,dale stařená v chladících komorách a následně vakuově připravená pro vás dle objednávek.
– na chuti hovězího se podepisuje také způsob, jakým jsou poražena a jakou dobu maso zraje. Proto si pečlivě hlídáme i tyto postupy Naším cílem je, aby kvalitní maso bylo včas u vás doma.Samozřejmostí je vyloučení preventivního užívání antibiotik, hormonů, masokostních mouček, geneticky modifikovaných surovin apod. Necháváme porážet a zpracovávat pouze vlastní skot. Specializujeme se na prodej koncovým zákazníkům,připravujeme a uvádíme na trh.
Více na www.domacizabijacka.info nebo farma.maso@seznam.cz
VÍME CO JÍME (BIO)FARMA CH-ANGUS 734 850 926

CENÍK

Balíček 5 kg ……………………………………………………………..200 Kč/kg
(Mix hovězího masa sestavte si sami nebo vám sestavíme výběr 1-2kg na polévku,pečení(žebro nebo hrudí)3-4kg předního – kližky,plece,krku,mleté 100% hovězí(hamburgr),osso bucco)
Svíčková pravá…………………………………………………………800 Kč/kg
Roštěná…………………………………………………………………… 400 Kč/kg
Zadní ………………………………………………………………………. 280 Kč/kg      Falešná svíčková ………………………………….……………………350 Kč/kg
Loupaná plec…………………………………………………………… 350Kč/kg
Kližka ……………………………………………………………………….240 Kč/kg
Krk…………………………………………………………………………… 240 Kč/kg
Přední………………………………………………….……………………. 240 Kč/kg
Mleté maso……………………..…………………….…………………….200 Kč/kg
Žebro………………………………………………………………………… 150 Kč/kg

Hovězí kosti……………………………………………………………..…ZDARMA

STEAKY
Osso bucco……………………………………………………..……………. 250 Kč/kg
Flank steak ……………………………………………………………………300 Kč/kg
Rump steak………………………………………………….…………………380 Kč/kg
Hengr steak…………………………………………………..…………………400Kč/kg
Rib eye steak………………………………………………………………….…450 Kč/kg
Sirloin steak……………………………………………………………………..550 Kč/kg
T – bone steak…………………………………………………………………..600 Kč/kg

DROBY
Jazyk ,držky………………………………………………………….…………..90 Kč/kg
Droby – játra ,ledvinky,srdce…………………………………………… 60 Kč/kg